器と料理

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中華と洋食器

中華の脇屋シェフのお店で、ランチ企画
楽しいお仕事です~

今年も ちゃっかり試食しちゃった。


トーロンポー 豚の角煮、

先日習った本格的な 豚の角煮。

中華料理に仕上げると
花巻を添えて食べる1品になる。ってこと?。

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今日の一皿は
冬瓜と一緒にたべると、これまた旨し!!

サンドして パクっとかぶりついて完食‼



料理は作り方も大事だけど、器選びと盛り付けも大事よね。

改めて そう思うテーブルでした。
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by jun-days | 2015-10-01 16:30 | おいしいもの | Comments(0)

教室開設に向けた 食いしん坊記録


by jun-jun
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