エスニックなローストチキン

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ずっと気になっていた クッキングサロンに 行ってきました。
写真の料理は レストランランチではありませんよ。
料理教室でのプレートです。

先生の指導のもと 生徒6名で作ったものです。
       (下ごしらえは ほとんど先生がやってくれていますけどね)

感動----。
大満足----。

こういう世界があったのか..とカルチャーショックを受けて帰ってきました。

メインの ローストチキンは エスニック風スパイスを組み合わせて焼いたもの。
カレー風のソースを添えて 食べました。
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料理と器。
この演出と世界観。

参加している生徒さんも セレブ感が漂っていたは想定内。

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料理とデザートは エルメスのプレートで。

私もひと時だけ なんちゃってセレブ。??

........ お花のアレンジメント も 演出では重要。
草月流の師範の免状をもらったけど 大昔の若いころの話。。。


また スケジュールが合えば 参加したい 空間でした。

そして ここまで豪華にはできないけど 
我が家も お料理を囲んで楽しい時間を過ごせる教室にしたいな。




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by jun-days | 2015-11-08 10:29 | 料理教室 | Comments(0)

講座開設に向けた 食いしん坊記録


by jun-jun
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