フォアグラのフラン 他

今日は 職場の送別会

表参道のフレンチレストラン マノワールディノにて、ビュッフェスタイル。
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フォアグラのフラン。
美味しかった~。

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こちらの店の食器は リモージュのレイノー。
食器や素材の取り合わせは 勉強になる。

フラン。
フォアグラは無理だけど、ゆう子先生が卵の殻で作ったフランのレシピを、デミタスカップでやっで見よう🎵



4月からの新体制。
今回も沢山の人が、転出。
別れは寂しい。



五年前と比べたら 人も環境も全く違う。
ある人が、言っていた。
「自分ができることを、一生懸命やろう」と。

この年になると、不満ばかり口に出してしまう。
「自分にできること」

新年度に向けて、考えて見よう。

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by jun-days | 2016-03-08 23:04 | おいしいもの | Comments(0)

講座開設に向けた 食いしん坊記録


by jun-jun
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