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きゅうりで カエル

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和食で季節感を出す演出 あしらい。

きゅうりに細工して カエル
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細かい包丁作業でしたが、皆 なんとか完成(笑)

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もうひとつ ウドで朝顔
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ウドを削って 食紅で色づけ。
葉とツルは 本物です。
水饅頭を盛り付け。
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これから1年 あしらいを学びます。


by jun-days | 2017-07-08 19:34 | ホームクッキングT

教室開設に向けた 食いしん坊記録


by jun-jun
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