ぶどうパン

中種起こし用に ヨーグルトメーカーを買ってみた。

、、、またキッチンに道具が増えた。(笑)

温度管理と時間管理は大事だなあと思う。
だから これは許して。。ね。

セミナー講座の上級レシピの再現するには 特に大事。

中種法で ぶどうパン
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このパン 水曜日にも焼いたんだけど、お裾分けした方々 皆に好評で、昨日はディズニーシーで並んでいる間の非常食に持参。 真子ちゃんが「おいしい😋🍴💕」と絶賛してくれた。

調子に乗って 今日も焼いてみた。

水分多目の配合だから ふんわり焼き上がる。

焼きの温度もバッチリ❗

自信作✌✌✌









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by jun-days | 2018-03-25 18:36 | パン | Comments(0)

教室開設に向けた 食いしん坊記録


by jun-jun
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