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久しぶりにカレーパン

久しぶりのカレーパン

生地作って フィリング作って 揚げずに焼く
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10年位前に 企画を考えて 組み立てたパッケージ。

担当変わり 離れていたけど、今回 ピンチヒッターで 現場対応。
細かな改良点はクリアしてきたつもりだけど、新たなポイント発見。

料理 パンづくりの奥深さ故なのか、、、。

仕事は こういう気付きと コミュニケーションが面白い。

相変わらず 現職に面白さが見いだせない私。

気分転換しながら 前に進みます。

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全部で36個のカレーパン。
事務所の皆で残業食(o⌒∇⌒o)


by jun-days | 2019-03-04 07:45 | パン

教室開設に向けた 食いしん坊記録


by jun-jun
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